Planilha de Ficha Técnica de Produtos em Excel: Custo, Preço de Venda e Margem

Você sabe quanto custa, de verdade, uma unidade do seu produto mais vendido? Além disso, você sabe se o preço que cobra hoje paga os insumos, o seu tempo, a embalagem, os impostos e ainda deixa lucro? Uma planilha de ficha técnica de produtos responde a essas perguntas com números, e não com palpite.

Esta planilha em Excel junta o cadastro de insumos, a receita de cada produto e o seu tempo de trabalho. Em seguida, ela calcula o custo de uma unidade e o preço de venda que cobre tudo, com a margem que você escolher.

Assim, você precifica até 20 produtos ao mesmo tempo e descobre quais estão dando lucro e quais estão dando prejuízo.

Continue a leitura e veja como ela funciona, para quem serve e como começar hoje.

Planilha de Ficha Técnica de Produtos em Excel – Painel de preços

Planilha de Ficha Técnica de Produtos em Excel: Custo, Preço de Venda e Margem

Esta planilha de ficha técnica de produtos serve a quem fabrica, monta ou prepara o que vende: confeitaria, artesanato, cosméticos caseiros, marmitas, velas e muito mais. Além disso, o princípio é simples. Se o produto leva insumos e tempo, o preço precisa cobrir os dois.

Por isso, o arquivo reúne sete abas. Assim, a Apresentação guia o uso. As Premissas guardam a sua hora, os custos fixos, os impostos, a comissão e a margem padrão. Já os Insumos listam o que você compra, e os Produtos listam o que você vende.

Na sequência, as Fichas ligam cada produto aos seus insumos. Por fim, o Simulador compara margens, e o Painel mostra o resultado em gráficos.

Você digita nas células amarelas e lê os resultados nas azul-claro. Portanto, não precisa conhecer fórmulas para usar. Além disso, o arquivo é XLSX, sem macros e sem senha.

Preço no chute faz o lucro desaparecer sem ninguém perceber

Muita gente define o preço olhando o vizinho. Outros somam só os ingredientes e esquecem o resto. Depois, a venda vai bem, o caixa gira, e o dinheiro nunca sobra.

Veja o que costuma ficar fora da conta quando não existe uma ficha técnica:

• O seu tempo de trabalho, que também é custo.
• Aluguel, energia, internet e marketing.
• A embalagem, a etiqueta e a fita.
• Os impostos e as taxas de cartão ou de plataforma.
• A comissão de quem vende por você.
• A margem de lucro, que paga o crescimento do negócio.

Cada item esquecido tira um pedaço do lucro. Afinal, o custo existe mesmo quando ninguém o enxerga.

Uma ficha técnica organiza tudo isso por produto. Assim, você enxerga o custo real de cada unidade e decide o preço com segurança.

Talvez você esteja passando por isso

Talvez você venda bem, mas sinta que trabalha demais para ganhar de menos. Ou talvez o preço do ingrediente suba, e você nem saiba quanto isso pesa no produto final.

Veja se algum destes sinais aparece no seu dia a dia:

• Você copia o preço de outra pessoa sem saber os custos dela.
• Falta saber quanto gasta de insumos em cada unidade.
• Há medo de aumentar o preço e perder cliente.
• Quem vende em plataforma esquece a comissão na conta.
• Mistura-se o dinheiro da venda com o dinheiro de casa.

Se você se reconheceu em dois ou mais, não está sozinho. Aliás, a maioria dos pequenos produtores começa assim.

A boa notícia é que a saída é simples. Com uma ficha técnica por produto, o preço deixa de ser opinião e vira cálculo.

A solução: uma ficha por receita e um preço calculado

A ideia é direta. Além disso, você cadastra o que compra, monta a receita e informa o seu tempo. Em troca, a planilha entrega o custo da unidade e o preço sugerido.

O ganho aparece em quatro frentes:

• Clareza: cada produto mostra o custo dividido em insumos, mão de obra, custo fixo e embalagem.
• Segurança: o preço cobre impostos, comissão e a margem escolhida.
• Comparação: o painel mostra o preço que você pratica ao lado do preço sugerido.
• Alerta: a situação de cada produto aparece como OK, Abaixo da meta, Prejuízo ou Sem preço.

Além disso, quando um insumo sobe, você troca o preço no cadastro. Então, todas as fichas que usam esse insumo se atualizam sozinhas.

O resultado é um preço que acompanha a realidade. Em poucos minutos, você revisa a tabela inteira.

Aba Apresentação: comece sem manual

A primeira aba funciona como um painel de entrada. Além do mais, ela mostra os cinco passos de uso, com links que levam direto a cada aba. Assim, você clica e chega ao lugar certo.

Planilha de Ficha Técnica de Produtos em Excel – Preço de Venda com Ficha Técnica

Logo abaixo, a aba resume como o preço é calculado, em quatro linhas simples. Depois, mostra a legenda de cores: amarelo para preencher e azul-claro para calcular.

Por fim, uma nota avisa que o exemplo mostra uma confeitaria com 10 produtos. Portanto, você só precisa apagar as células amarelas e digitar os seus dados.

Aba Premissas: as regras do seu preço

Nas Premissas, você define as regras uma única vez. Depois, todos os produtos obedecem a elas.

Primeiro, você informa o valor da sua hora de trabalho e a produção mensal estimada. Em seguida, define os impostos e taxas, a comissão e a margem padrão. Há ainda o passo de arredondamento do preço, como R$ 0,10.

Depois, você lista até 10 custos fixos mensais: energia, aluguel, internet, manutenção, marketing, contador e outros. Além disso, a planilha soma tudo e divide pela produção mensal. Assim, descobre o custo fixo de cada unidade.

No exemplo da confeitaria, os custos fixos somam R$ 775 e a produção é de 1.100 unidades. Portanto, cada unidade carrega R$ 0,70 de custo fixo.

Se o seu negócio muda, basta alterar o número. Todos os preços se atualizam na hora.

Aba Insumos: o que você compra e quanto custa cada grama

A aba Insumos é o ponto de partida do cálculo. Assim, você cadastra até 80 insumos, com o nome, a unidade, o preço pago e a quantidade da embalagem. A planilha calcula o custo por unidade.

Planilha de Ficha Técnica de Produtos em Excel – Cadastro de Insumos

Veja um exemplo. Assim, a farinha de trigo custa R\$ 26,00 no pacote de 5 kg. Portanto, cada quilo sai a R\$ 5,20. Além do mais, o leite condensado custa R\$ 6,50 na lata de 395 g, o que dá cerca de R\$ 0,0165 por grama.

A unidade vem de um menu, e o nome do insumo precisa ser único. Se você repetir um nome, a validação avisa. Além disso, os campos numéricos só aceitam valores maiores ou iguais a zero.

Há ainda uma coluna opcional para o fornecedor. Assim, você sabe onde comprar cada item.

Quando o preço de um insumo sobe, você altera o valor aqui. Então, todas as receitas que o usam mudam de custo automaticamente.

Aba Produtos: o que você vende e quanto custa cada unidade

Na aba Produtos, você cadastra até 20 itens. Para cada um, informa a categoria, o rendimento, o tempo por receita, a embalagem e outros custos por unidade, além do preço que você pratica hoje.

Planilha de Ficha Técnica de Produtos em Excel – Produtos e Preços de Venda

O rendimento é quantas unidades a receita completa produz. Além disso, o tempo é o total de minutos da receita inteira. Com esses dois dados, a planilha calcula a mão de obra de cada unidade.

Depois, ela soma quatro custos: insumos, mão de obra, custo fixo e embalagem com outros. Assim, o resultado é o custo total por unidade.

Em seguida, mostra o preço sugerido, o lucro por unidade, a margem hoje e a situação do produto. Também, a margem desejada é opcional: se você deixar vazia, vale a margem padrão.

Assim, uma única tabela mostra o custo, o preço e o resultado de cada produto.

Aba Fichas: a receita de cada produto

A ficha técnica é o coração da planilha. Além do mais, cada linha liga um produto a um insumo, com a quantidade usada na receita completa. A aba comporta 400 linhas.

Planilha de Ficha Técnica de Produtos em Excel – Fichas Técnicas das receitas

Você escolhe o produto e o insumo em menus e digita a quantidade. Além disso, a unidade e o custo aparecem sozinhos. Se o insumo não existir no cadastro, a célula mostra “Insumo?” em vermelho.

No exemplo, o brigadeiro gourmet leva 790 g de leite condensado, 200 g de creme de leite, 100 g de chocolate em pó, 30 g de manteiga e 150 g de granulado. Assim, a receita rende 40 unidades.

A planilha soma o custo da ficha e divide pelo rendimento. Portanto, os insumos de cada brigadeiro custam R\$ 0,67.

Quando você muda a receita, o custo se ajusta na hora. Dessa forma, testar uma receita mais barata deixa de ser um trabalho de calculadora.

Como o preço de venda é calculado

A conta usa uma lógica correta: impostos, comissão e margem incidem sobre o preço de venda, e não sobre o custo. Por isso, a margem real bate com a margem desejada.

A fórmula é esta:

Preço sugerido = custo total ÷ (1 − impostos − comissão − margem)

Veja o brigadeiro gourmet. Também, o custo total é de R\$ 2,05, formado por R\$ 0,67 de insumos, R\$ 0,23 de mão de obra, R\$ 0,70 de custo fixo e R\$ 0,45 de embalagem e outros. Com 4% de impostos, 8% de comissão e 30% de margem, o divisor é 0,58. Portanto, o preço sai a R\$ 3,53, que a planilha arredonda para R\$ 3,60.

O brigadeiro que o exemplo vende a R\$ 4,00 tem margem real de 36,8%. Já o beijinho, vendido a R\$ 3,00, fica com 27,5%, abaixo da meta.

Assim, você enxerga o efeito de cada centavo no lucro.

Aba Simulador: o preço em margens de 10% a 60%

E se você quiser ganhar mais, ou competir com um preço menor? Além do mais, o Simulador responde com uma tabela.

Planilha de Ficha Técnica de Produtos em Excel – Simulador de Margens

Você escolhe um produto em um menu. Além disso, a planilha mostra o custo, o seu preço atual e as margens de 10% a 60%, de 5 em 5 pontos. Para cada margem, calcula o preço sugerido, o lucro por unidade e o lucro em 100 unidades.

Uma última coluna compara com o seu preço. Assim, ela mostra “Seu preço cobre” ou “Seu preço é menor”, em verde ou laranja. Além disso, um gráfico deixa a curva do preço visível de relance.

No exemplo do brigadeiro, o preço de R\$ 4,00 cobre margens até 35%. Também, a margem de 40% exigiria R\$ 4,30.

Dessa forma, você decide com números se vale manter, subir ou promover.

Aba Painel: o resumo dos preços em uma tela

O Painel junta os resultados e os transforma em gráficos. Em poucos segundos, você vê quais produtos pedem atenção.

No topo, seis indicadores mostram os produtos cadastrados, o custo médio, o preço sugerido médio, a margem hoje, os produtos abaixo da meta e os produtos em prejuízo.

Em seguida, dois gráficos completam o quadro. O primeiro compara o preço praticado com o sugerido. O segundo mostra a composição do custo: insumos, mão de obra, custo fixo e embalagem.

Mais abaixo, uma tabela lista os 10 primeiros produtos com a situação de cada um. No exemplo, 5 estão abaixo da meta e 1 dá prejuízo: a fatia de pudim, vendida a R\$ 3,50, custa R\$ 3,70.

O Painel já vem com a área de impressão ajustada. Portanto, você mostra o resultado a um sócio ou a um contador sem montar slide.

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Esta planilha de ficha técnica de produtos serve a quem precisa de um preço que pague o trabalho. Além do mais, ela dispensa sistemas caros e funciona no Excel que você já usa.

Em resumo, o arquivo entrega seis ganhos práticos. Além disso, o custo de cada unidade fica claro. O preço sugerido cobre impostos, comissão e margem. Assim, a situação de cada produto ganha cores. O simulador mostra o efeito de cada margem. Também, o painel resume tudo em gráficos. E um manual em PDF explica cada aba.

Você recebe o arquivo em XLSX e o manual de 9 páginas. Além disso, recebe um exemplo pronto de confeitaria. Assim, em poucos minutos você troca os dados de exemplo pelos seus e começa a usar.

Para quem é esta planilha de ficha técnica de produtos

Este modelo atende quem produz o que vende e precisa de preço justo. Veja alguns perfis:

• Confeiteiras e doceiras: bolos, doces, brigadeiros e tortas.
• Artesãos: velas, sabonetes, bijuterias e decoração.
• Marmitarias e cozinhas de produção: pratos, kits e refeições.
• Pequenas fábricas caseiras: cosméticos, produtos de limpeza e alimentos.
• Lojas que montam kits e cestas: presentes e combos.
• Vendedores de plataforma: quem paga comissão e precisa embuti-la.
• Consultores e contadores: quem ajuda pequenos negócios a precificar.

Além do mais, a planilha serve a quem está começando. Ela não exige conhecimento de fórmulas, porque as células calculadas já vêm prontas.

Por outro lado, ela agrada a quem já conhece Excel, pois as fórmulas ficam abertas. Dessa forma, você adapta o que quiser.

Exemplos de uso em diferentes negócios

O modelo traz uma confeitaria. No entanto, a lógica serve a muitos segmentos.

Velas artesanais. Cadastre cera, essência, pavio e pote como insumos. Cada vela vira um produto, e o tempo de produção entra na mão de obra.

Marmitas. Cadastre arroz, feijão, carnes e embalagem. Use o rendimento para dividir a receita em porções.

Cosméticos caseiros. Cadastre bases, óleos e frascos. A planilha mostra o custo de cada frasco e o preço com margem.

Cestas e kits. Monte o kit como um produto, com os itens como insumos. Assim, o preço do kit nasce da soma dos itens.

Venda em plataforma. Informe a comissão nas Premissas. O preço sugerido já embute a taxa da plataforma.

Em todos os casos, o método é o mesmo: cadastre, monte a ficha e leia o preço. Portanto, você aprende uma vez e usa em qualquer negócio.

Como definir o valor da sua hora de trabalho

Muita gente deixa o próprio trabalho de fora do preço. Depois, vende bastante e se paga muito pouco. Por isso, a planilha pede o valor da sua hora logo nas Premissas.

Para chegar a um número justo, pense em quanto você quer receber por mês. Em seguida, divida pelas horas que realmente trabalha. Se quer R$ 2.400 e trabalha 200 horas, a sua hora vale R$ 12.

No exemplo da confeitaria, a hora vale R$ 12. Além do mais, uma receita de brigadeiros que leva 45 minutos consome R$ 9 de mão de obra. Como a receita rende 40 unidades, cada brigadeiro carrega R$ 0,23.

Esse valor parece pequeno. No entanto, ele se multiplica por centenas de unidades por mês. Sem ele, o seu salário sai do lucro, e o lucro some.

Se você ainda não sabe o valor da sua hora, comece com uma estimativa. Depois, ajuste. Afinal, a planilha recalcula todos os preços na hora.

Como escolher a margem de lucro

A margem de lucro é a parte do preço que sobra depois de pagar tudo. Além disso, ela paga o crescimento do negócio, as reservas e os imprevistos.

Não existe uma margem única. Além do mais, ela depende do produto, do mercado e do seu objetivo. Mesmo assim, algumas ideias ajudam:

• Os de muito giro aceitam margens menores.
• Itens personalizados ou raros aceitam margens maiores.
• Vendas em plataforma precisam embutir a comissão.
• Lançamentos podem começar com margem menor para ganhar clientes.

No exemplo, a margem padrão é de 30%. O bolo de chocolate tem uma margem própria de 35%, porque exige mais trabalho. Também, a coluna de margem desejada permite essa exceção.

Se você não tem certeza, use o Simulador. Além do mais, ele mostra o preço de cada margem, e você compara com o que o mercado aceita. Assim, a escolha deixa de ser um chute.

Custo fixo: o rateio que muda o preço

Os custos fixos existem mesmo quando você não vende. Aluguel, energia, internet e marketing continuam no fim do mês. Por isso, a planilha os divide entre as unidades produzidas.

A conta é simples: a planilha soma até 10 custos fixos e divide pela produção mensal estimada. No exemplo, R$ 775 divididos por 1.100 unidades dão R$ 0,70 por unidade.

Aqui vale um cuidado. Se a produção cai, o custo fixo por unidade sobe. Com 550 unidades, o mesmo valor passaria a R$ 1,41 por unidade. Portanto, revise a produção estimada de tempos em tempos.

Também vale lembrar que este modelo divide o custo fixo igualmente entre todas as unidades. Para negócios com produtos muito diferentes em tamanho, essa simplificação pode distorcer o resultado. Nesse caso, considere ajustar os custos por categoria.

Mesmo assim, o rateio simples já evita o erro mais comum: esquecer o custo fixo.

Quanto custa errar o preço: um exemplo

Veja o efeito de um preço errado, com números do próprio exemplo. Assim, a fatia de pudim custa R$ 3,70 para ser produzida. O exemplo a vende a R$ 3,50.

Com 4% de impostos e 8% de comissão, sobram R$ 3,08 do preço de R$ 3,50. Como o custo é de R$ 3,70, cada fatia vendida dá R$ 0,62 de prejuízo. Se você vender 100 fatias, perde R$ 62.

Por outro lado, o preço sugerido para 30% de margem é de R$ 6,40. Nesse valor, cada fatia deixa R$ 1,94 de lucro. Em 100 fatias, são R$ 194.

A diferença entre errar e acertar é grande. Além disso, o erro passa despercebido, porque a fatia vende bem. O caixa gira, mas o dinheiro não fica.

A planilha de ficha técnica de produtos mostra esse problema em vermelho, na coluna de situação. Assim, você corrige antes de perder mais.

Como reduzir o custo sem perder qualidade

Preço bom não nasce só de aumentar o valor. Também nasce de reduzir o custo. A ficha técnica ajuda nisso, porque mostra onde o dinheiro vai.

Veja algumas ideias:

• Compare fornecedores. Cadastre o preço de cada um e veja o efeito no custo.
• Compre em embalagens maiores. Muitas vezes o custo por grama cai.
• Ajuste a receita. Troque um insumo caro por outro mais barato e veja o resultado.
• Reduza o desperdício. Pese as quantidades e corrija a ficha.
• Ganhe tempo. Produza em lotes maiores para reduzir a mão de obra por unidade.
• Revise a embalagem. Às vezes ela custa mais que o recheio.

Para cada ideia, altere o cadastro e observe o painel. Então, você enxerga o ganho antes de mudar a produção.

Dessa forma, a planilha de ficha técnica de produtos serve também como laboratório de custo.

Como usar em 20 minutos: passo a passo

Você não precisa de um curso para começar. Siga este roteiro, com 3 produtos de teste:

1. Abra o arquivo e leia a aba Apresentação.
2. Vá a Premissas e informe a sua hora, os custos fixos e as taxas.
3. Em Insumos, apague o exemplo e cadastre os seus insumos.
4. Na aba Produtos, cadastre os seus produtos com rendimento e tempo.
5. Na aba Fichas, monte a receita de cada produto.
6. Confira o preço sugerido e a situação na aba Produtos.
7. Teste uma margem diferente no Simulador.
8. Abra o Painel para ver o resumo.

Se algum número parecer estranho, confira a unidade do insumo e o rendimento. Quase todo erro nasce de um desses dois campos.

Em cerca de 20 minutos, você deixa os primeiros produtos precificados. Depois, cadastre o resto aos poucos.

Rotina de uso: três hábitos que mantêm o preço certo

Uma boa planilha de ficha técnica de produtos só funciona com rotina. Além disso, a boa notícia é que a rotina é curta.

Todo mês. Atualize o preço dos insumos que subiram. Em seguida, olhe o painel e veja quais produtos mudaram de situação.

A cada trimestre. Revise o valor da hora, os custos fixos e a produção estimada. Além disso, compare o preço praticado com o sugerido.

Em cada produto novo. Cadastre, monte a ficha e confira o preço antes de divulgar.

Esses três hábitos evitam o erro mais caro: manter um preço antigo com custos novos. Afinal, o preço dos ingredientes muda, e o preço de venda precisa acompanhar.

Marque esses momentos na agenda. Quando entram no calendário, eles deixam de depender de motivação.

Erros comuns de precificação que a planilha ajuda a evitar

Alguns erros se repetem em quase todo negócio. Veja os principais e como a planilha reduz cada um.

• Esquecer a mão de obra. A planilha pede o tempo de cada receita.
• Esquecer o custo fixo. O rateio entra automaticamente.
• Ignorar a comissão. Ela entra no cálculo do preço sugerido.
• Aplicar margem sobre o custo. A fórmula usa o preço de venda.
• Usar unidades diferentes. O menu de unidades reduz o erro.
• Deixar o preço velho. O painel mostra quem ficou abaixo da meta.
• Esquecer a embalagem. Há uma coluna própria para ela.

Além disso, evite alterar as células azul-claro. Elas guardam as fórmulas. Se você apagar uma por engano, use Ctrl+Z ou volte à sua cópia original.

Com esses cuidados, a sua planilha de ficha técnica de produtos ganha confiança. E, com confiança, você cobra o que o produto vale.

Planilha de Ficha Técnica de Produtos em Excel: Custo, Preço de Venda e Margem

Para fechar o raciocínio, veja o que muda quando você usa uma ficha técnica. Além do mais, o preço deixa de ser opinião e vira cálculo. O custo deixa de ser uma estimativa e vira número. E o lucro deixa de ser sorte e vira resultado.

Esta planilha de ficha técnica de produtos faz esse trabalho por você. Além disso, ela soma insumos, mão de obra, custo fixo, embalagem, impostos e comissão. Depois, aplica a margem e entrega o preço sugerido.

Com a planilha de ficha técnica de produtos, você ainda compara com o preço que pratica hoje. Assim, descobre quais produtos pedem ajuste e quais já estão bons.

Portanto, o próximo passo é simples. Abra o arquivo, apague o exemplo e cadastre os seus insumos. Em poucos minutos, você terá o primeiro preço calculado.

Imagine o próximo mês com os preços calculados

Agora, imagine a sua segunda-feira. Assim, você abre o painel e vê os seus produtos com custo, preço e situação. Dois estão abaixo da meta, e você já sabe quanto subir.

Imagine um cliente perguntando por que o seu preço é maior. Você responde com segurança, porque sabe o que entra em cada unidade. Além disso, imagine o fornecedor aumentando o preço e você ajustando a tabela em minutos.

Pense também no dinheiro. No fim do mês, você olha o caixa e percebe que sobrou, e não apenas girou. Também, cada produto paga os custos e ainda deixa margem.

E pense na tranquilidade. Em vez de duvidar do preço, você confia nos números. Como resultado, o negócio cresce com base em lucro de verdade.

Esse cenário não pede um sistema caro. Pede um cadastro simples e uma planilha que faça a conta.

Agora imagine continuar sem ficha técnica

Imagine, por outro lado, que você nunca use uma planilha de ficha técnica de produtos. Além do mais, o preço segue copiado do vizinho, e o custo segue na cabeça.

Daqui a três meses, o produto que mais vende continua dando prejuízo. Enquanto isso, o ingrediente subiu de novo, e ninguém recalculou. O caixa gira, mas o dinheiro some.

Cada aumento de preço é um medo. Além disso, cada promoção é um tiro no escuro. E ninguém sabe dizer qual produto dá lucro e qual dá trabalho.

Com o tempo, o custo dessa desorganização aparece em cansaço, em vendas sem lucro e em dinheiro que falta no fim do mês.

Não é preciso chegar a esse ponto, e a planilha de ficha técnica de produtos ajuda a evitá-lo. Afinal, o primeiro passo é pequeno: cadastrar os insumos e montar a primeira ficha.

Tecnologia e compatibilidade

O arquivo vem em formato XLSX, o mais comum do Microsoft Excel. Assim, ele não usa macros, não tem senha e não pede instalação. Portanto, abre sem avisos de segurança.

Aqui vai uma nota de transparência. Assim, a planilha usa fórmulas, e não macros nem tabelas dinâmicas. Assim, atualiza os resultados sozinha e funciona em mais programas.

Os cálculos foram conferidos no LibreOffice, com recalculação completa e nenhum erro de fórmula, em cerca de 1.200 fórmulas. Além do mais, os preços do exemplo foram verificados por uma segunda conta, feita à parte. No entanto, o arquivo não foi testado no Excel. Por isso, abra, teste com alguns produtos e confira os resultados.

Se você usa o Google Planilhas, serviço do Google, as fórmulas e as listas costumam funcionar. Porém, os gráficos e os links entre abas podem mudar um pouco.

No celular, o aplicativo do Excel exibe os números, mas o preenchimento fica mais confortável no computador.

Limites do modelo: o que esta planilha não faz

Conhecer os limites evita surpresas. Por isso, veja o que o modelo não cobre:

• Cadastra até 20 produtos, 80 insumos e 400 linhas de ficha técnica.
• Divide o custo fixo igualmente entre todas as unidades.
• Usa um percentual único de impostos e de comissão para todos os produtos.
• Guarda só o último preço de cada insumo, sem histórico.
• Não controla estoque nem perdas de produção.
• O Painel mostra os 10 primeiros produtos.

Se você passa dessas medidas, o ideal é um sistema de gestão. Para a maioria dos pequenos produtores, porém, esses limites sobram.

Na planilha de ficha técnica de produtos, os dados de exemplo são demonstrativos e devem ser substituídos pelos seus. Além disso, os preços sugeridos são apoio à decisão. Compare sempre com a realidade do seu mercado.

Combine com outras planilhas da Template Download

A precificação é uma parte da gestão. Depois dela, o negócio pede margem, vendas, caixa e metas. Além disso, a loja oferece outros modelos que se completam com este.

Para conferir quanto cada venda deixa, conheça a Planilha de Margens sobre Vendas Premium. Para calcular o preço por grupo de produtos, veja a Planilha de Precificação PRO.

Quer registrar vendas e recebimentos? Assim, a Planilha de Vendas e Recebimentos PRO junta as duas pontas. Já a Planilha de Metas de Vendas 2027 Premium organiza os objetivos do ano.

Para prever o ano, use a Planilha de Projeção de Vendas com Dashboard e Manual. E, para separar as contas da casa das do negócio, a Planilha de Controle Financeiro Pessoal ajuda bastante.

Para ver todas as opções, visite a categoria de planilhas ou a loja completa.

Garantia e compra segura

Comprar na Template Download segue regras claras. Também, a loja mantém uma política de reembolso publicada, com prazo de 7 dias, e você pode ler tudo na página de reembolso e devoluções.

Se surgir qualquer dúvida antes de comprar, consulte a página de dúvidas frequentes. Lá você encontra respostas sobre pagamento, entrega e acesso ao arquivo.

Já o passo a passo da compra está detalhado na página como comprar. Assim, você sabe exatamente o que esperar em cada etapa.

Para quem vai comprar a planilha de ficha técnica de produtos, essa transparência existe para que você decida com tranquilidade. Por fim, compare o preço do arquivo com o prejuízo de um único produto vendido abaixo do custo. Além do mais, o investimento é pequeno diante do que ele protege.

Quem criou e por que confiar

A Template Download é uma loja online de planilhas, templates e materiais digitais prontos para uso. Além disso, o catálogo reúne modelos para empresas, finanças, eventos e muito mais, sempre com foco em praticidade.

Cada modelo, inclusive a planilha de ficha técnica de produtos, segue a mesma filosofia: layout limpo, instruções claras e fórmulas que você consegue entender. Em vez de enfeites, o foco está no que ajuda a decidir melhor.

Este modelo recebeu revisão de cálculo. Assim, os preços do exemplo foram conferidos por uma segunda conta, e o arquivo recalculou sem erros de fórmula. Além disso, o desenho das abas passou por conferência visual, para que nada fique cortado ou confuso.

Você recebe o arquivo pronto, com tudo funcionando. É só abrir, trocar os dados de exemplo pelos seus e usar.

Planilha de Ficha Técnica de Produtos em Excel: Custo, Preço de Venda e Margem

Se os seus preços ainda nascem do palpite, este é o momento de mudar. Também, uma planilha de ficha técnica de produtos devolve clareza, segurança e lucro.

Você cadastra os insumos, monta as receitas e informa o seu tempo. Além do mais, a planilha mostra o custo, o preço sugerido, a margem e a situação de cada produto. Assim, a decisão fica simples e baseada em números.

Faça o seu pedido agora, abra o arquivo e comece com os dados de exemplo para ver tudo funcionando. Depois, troque pelos seus produtos e passe a cobrar o que cada um vale.

Compre a planilha e comece hoje a vender com lucro de verdade.

Planilha de Ficha Técnica de Produtos em Excel: Custo, Preço de Venda e Margem

Se você chegou até aqui, já sabe o que a planilha entrega. Além disso, ela calcula o custo de cada unidade, aplica a margem e mostra o preço de venda. Além disso, avisa quando um produto está dando prejuízo.

Mesmo assim, o que mais pesa na decisão é a rotina. Com uma planilha de ficha técnica de produtos pronta, você gasta uma tarde para cadastrar tudo. Depois, cada ajuste leva poucos minutos.

Por isso, vale começar pelos três produtos que mais saem. Cadastre os insumos, monte as fichas e compare o preço sugerido com o que você cobra. Se houver diferença, você já encontrou dinheiro que estava ficando pelo caminho.

Perguntas frequentes

Quantos produtos posso cadastrar?

Você cadastra até 20 produtos e 80 insumos, com até 400 linhas de ficha técnica. Como as fórmulas ficam abertas, é possível adaptar o arquivo para mais.

Preciso saber Excel para usar?

Não. Também, você digita nas células amarelas e lê os resultados nas azul-claro. O manual em PDF mostra cada aba com exemplos.

Como a planilha calcula o preço de venda?

Ela soma insumos, mão de obra, custo fixo e embalagem. Depois, divide o custo por 1 menos impostos, comissão e margem. Por fim, arredonda o preço para cima.

Posso usar para serviços?

O foco é produto. Para serviços, procure uma planilha específica de preço de venda para serviços na categoria de planilhas.

Posso definir uma margem diferente para cada produto?

Sim. Além do mais, a coluna de margem desejada aceita um valor próprio. Se você deixar vazia, vale a margem padrão das Premissas.

A planilha usa macros?

Não. Além disso, ela usa só fórmulas, o que facilita a abertura em mais programas. Em contrapartida, não traz botões de automação.

A planilha funciona no Google Planilhas ou no celular?

As fórmulas e as listas costumam funcionar no Google Planilhas, mas gráficos e links entre abas podem mudar. No celular, o ideal é só consultar; preencha no computador.

Como recebo o arquivo depois da compra?

O passo a passo está na página como comprar. Em caso de dúvida, consulte as dúvidas frequentes.